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COCINA EN CASA COMO UN CHEF
DOMINA LOS PLATOS Y LAS TÉCNICAS DEL RESTAURANTE ANGLE
IVA incluido
Descripción
El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias en técnicas culinarias, primero e xponiendo la teoría y después proponiendo hasta 75 recetas para ponerlas en práctica.Para que puedas preparar en casa lo último en cocina creativa.«Aquí te presento un libro escrito con el corazón, cocinado a lo largo de mis primeros 26 años entre fuegos, cuchar as y cazuelas. Congrega no solo mi pasión por la cocina, sino también la de muchos cocineros que me han acompañado en este camino y que ya con...Estado: Disponible para compra online en 4-5 días
Disponibilidad
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DetallesGRIJALBO
2016
224 Páginas
Formato: Cartone
ISBN: 9788416449507
Idioma: CASTELLANOMateria: Recetas
